繁盛店の企画作りをつかむ

「繁盛店の企画作りをつかむ」
−飲食店レストラン企画プロデュースの基礎を学ぶ


●飲食店の企画開発から開店に至るまでの開業手法の基礎知識を習得。
●企画資料づくりと設計資料を収録。

出版社:英猫社

販売価格 4,104円(税304円)

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