飲食店の企画プロデュース 基本ポイントを学ぶ

「飲食店の企画プロデュース 基本ポイントを学ぶ」


●業種・7業態の企画コンセプトづくり。
●平面設計、厨房設計。
●企画書事例資料と飲食店厨房用語集を収録


出版社:英猫社
販売価格 4,104円(税304円)

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